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运动员需要好的食物


运动包括发现、挑战和提升自己的身体。吃得好的人训练得更多。有机食品为此提供了理想的条件。在森林边缘的早晨。鸟儿们在歌唱。新的一天的第一缕阳光混入夜的凉意。草原上、田野上、田埂上。

已经上路的人,会体验到在大户外的散步、散步、跑步或骑车的理想时光,会发现体能在经常性的训练中得到提高。在休闲运动中,与高性能运动不同的是,与他人竞争不是兴趣的重点,但对很多人来说,这也是为了变得更快更好的一部分。

自然而良好的饮食可以提供身体所需的各种营养,让身体发挥出全部的性能潜能。例如,早餐时,用水果果酱和美味的凝乳乳酪做的丰盛的面包卷,或者用丰盛的火腿或奶酪做的早餐,或者用燕麦片、松脆的坚果、鲜奶、酸奶和美味的水果做的麦片,都包含了我们所需要的营养素的平衡混合物。尽管有很多末日的预言,但我们的新鲜食物仍能继续为我们的身体和精神工作提供所需的矿物质、维生素和蛋白质。一个 "更多 "的增强性能的人工维生素、矿物质或蛋白质和其他,有时是可疑的制剂并不能成功地实现性能的 "更多"。职业体育界的兴奋剂丑闻见证了这一点,它不仅导致职业生涯崩盘,甚至可能导致死亡。

为了利用其性能潜力,一方面要加强肌肉和耐力与定期训练和健康的饮食,也要接受时已达到极限的限制。

有机食品支持这个过程。它所提供的食物,是在没有化学合成农药和人工化肥的情况下发展起来的,因此而成长起来的。回归自然,不是怀旧的标榜,而是对世界各地的盈利文化景观的前瞻。这些土壤的自我推进,是由有机农户的智能种植推动的。这可以比喻为竞技运动员根据自然能力来调整自己的训练。即使自然科学还没有证明食用有机种植的食物可以增加我们的身体表现潜力,但那些用有机食物取得了自己的顶尖成绩的人的经验却越来越多。他们从饮食中汲取了他们的能量,从自然界的万年循环中汲取了他们的营养,同时也包含了他们未被发现的性能潜能的信息。

作家。Brigitte Neumann

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