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金子----高级餐饮的锦上添花。


贵金属黄金装饰着它的名字,它的名字多来自大自然和自然界的食物,对感官和安康有价值--无论是金色的十月,金光闪闪的酒和金光闪闪闪的油,都是一样的。

吃金子

有了一些饮品和菜肴,有人甚至可以吃喝到纯金。数百年来,他们生产出了 "丹姿金饰",这是一种用金光闪闪的金叶片制成的高级白兰地调料。近代以来,日本生产出了用真金制成的精美饰品,有小星星、心形、樱花、"小金丝"、片状或金叶片等形式的食用装饰品。它们为每一场宴会增添了奢华、珍贵的色彩,并在甜点或巧克力上点缀了点睛之笔。

感官的色彩

黄金本身没有明显的味道,没有防腐剂和营养功能。也没有任何食物中含有天然的黄金成分。根据食品法的规定,贵金属是一种色素,隐藏在E号175的背后。它认为平时食用量很低,对健康无害。

镀金的美食佳肴

金的力量,象征着阳光的温暖,象征着自信的色彩,让人知道贵金属的高价值,这也是为什么在特殊的场合,高贵的菜肴都会被冠以可食用的金点,这也是为什么在特殊的场合,贵族的菜肴会被冠以可食用的金点。

作者简介:作者:Bigitte Neumann

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