deutsch       english       español       français      italiano
      にほんご       nederlandse       polska       português        русский      中国人


Recetas de ayuno - menos puede ser más

"Breakfast" es lo que los ingleses llaman la primera comida del día, porque rompe el ayuno. Durante el descanso nocturno, el cuerpo ha vivido de sus propias reservas, ahora cambia de nuevo al suministro de alimentos y energía desde el exterior. Este proceso, en el que cada día tiene su propio ritmo de ayuno y comida, es algo que notamos.

Comemos cuando es hora de comer o cuando el hambre nos lo pide.

Esto es diferente con las curas de ayuno, en las que el ayuno es una renuncia consciente al suministro de cualquier alimento sólido durante varios días. Las personas que se involucran en él informan sobre experiencias agradables y que están libres de sentimientos de hambre durante el tiempo. El cuerpo se conmuta y obtiene todo el Kraft y el calor de los propios depósitos de energía, explica el médico Dr. Lützner conocido por el best-seller como recién nacido por biselado. Él recomienda el reconocido ayuno de jugo de nueve días según el Dr. Buchinger. Los jugos de verduras y frutas que se beben, además de agua y té de hierbas, suministran al cuerpo minerales, algunas vitaminas y algo de fructosa del jugo, para que el cerebro pueda trabajar mejor. El ayuno no es adecuado para bajar de peso, incluso si algunas libras caen durante el tiempo. Sin embargo, puede ser útil como introducción a un cambio en la dieta. Sin embargo, el efecto limpiador y clarificador para el cuerpo y el alma está en primer plano.

"El espíritu es como el estómago. Sólo se le puede pedir que haga cosas que pueda digerir". Esta comprensión de Winston Churchill se aplica al ayuno varias veces. El ayuno sólo puede ser beneficioso si existe una voluntad interior de dejar de comer alimentos sólidos durante varios días y de permitirse más descanso, un ejercicio al aire libre y un sueño suficiente. Sin atención médica, sólo los que están sanos pueden hacerlo. Aquellos que notan que la renuncia a la comida no es buena para ellos deben elegir la transición a ayunar de nuevo. Por el bien del estómago y de los intestinos, los días de acumulación deben mantenerse incluso después de un ayuno acortado, porque ya después de unos días el tracto digestivo reacciona con el estado de ánimo más violento a platos como la sopa de lentejas con salchichas y también a alimentos más ligeros como los fideos con salsa de tomate o el pan de mantequilla con queso. La manzana aromática, con la que se rompe de nuevo un período de ayuno, tiene un sabor delicioso.

Recetas

caldo de verduras
250 patatas
250 g Hortalizas (puerros, apio, zanahorias, tomates u otras verduras de la temporada mezcladas)
raíz de perejil
alcaravea, mejorana, nuez moscada, caldo de verduras
Hierbas y especias si lo desea,
Colocar en 1 litro de agua y cocinar durante 20 minutos tapado. Retire la sopa del fuego y cuélela. Sólo se come el caldo, pueden sazonarlo con otras hierbas o especias a voluntad. En el frío, añadir una pizca de pimienta de cayena o una pizca de salsa de tabasco.

Para romper el ayuno

Sopa de patatas y verduras
Pelar 1 patata y cortarla en cubos,
1 pieza de cada uno de los tubérculos de puerro, zanahoria y apio limpios, en anillos o cubos cortados en cubos
¼ l Agua con
1 cucharadita de caldo de verduras,
mejorana
Sazonar la nuez moscada, llevar a ebullición, añadir las patatas y las verduras cortadas en dados, cocinar hasta que estén blandas y sazonar al gusto. Espolvoree con perejil recién picado antes de servir.

Gachas de avena
2 cucharadas de copos de avena en
escaso ¼ l agua
Ponga a hervir 1 pizca de sal y deje que se enfríe.
1 manzana rallada,
1 cucharada de pasas de uva
1 cucharada de harina de linaza
Añadir 1 cucharadita de crema.

Consejos para ayunar

Quien quiera ayunar debe poder responder afirmativamente a las tres preguntas:
¿Estoy saludable?
¿Puedo darme tiempo para relajarme todos los días?
¿Soy normal o tengo sobrepeso? ¿Por qué rápido?
Aumento del bienestar
Obtener claridad espiritual
Alivio del cuerpo de los productos metabólicos depositados
Recomendamos el ayuno para personas sanas

Personas que están dispuestas y dispuestas a dejar de comer, pero que no desean perder peso;
Personas que quieren aclarar algo positivo para sí mismas. Muchos poetas y pensadores eligieron períodos de ayuno para su fortalecimiento personal;
todos aquellos que ya han tenido experiencias positivas con él.

Sólo después de consultar con el médico, alguien puede realizar el ayuno en los siguientes casos
Infraponderar
Enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades tumorales y el reumatismo.
situaciones difíciles de la vida

Está prohibido ayunar en
Trastornos alimentarios de todo tipo
mujeres embarazadas, madres lactantes
Fases de recuperación después de las enfermedades

El ayuno debe ser abortado en

quejas físicas como fatiga excesiva, mareos, ataques de debilidad
trastornos mentales como depresión o mal humor
Otras direcciones en Internet

http://fastenfuergesunde.de/
http://www.mdr.de/ratgeber/freizeit_Health/590858.html
(Direcciones de las clínicas de ayuno)

Literatura
Lützner: Como si renaciera a través del ayuno. Gräfe & Unzer Agosto 2004 ISBN 3774264287 o:
Lützner, millón, asiento de salto: ayuno. Editorial Gondrom 2002, ISBN 3-8112-2019-5

En febrero, muchos practicantes alternativos, naturópatas, pero también congregaciones eclesiásticas, ofrecen cursos para ayunar en grupo. Las fechas se publican a menudo y se transmiten a través de anuncios en la prensa local o de boca en boca.

Autor: Brigitte Neumann

Impressum       Privacidad      Fotografias: www.pixabay.com