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チキンスープの力


風邪の時に温かい液体しか食欲がないことが多い理由

咳や風邪、嗄れに免疫がある人はいません。200種類以上のウイルスが風邪の原因となります。これらのウイルスは、ほとんどどこにでも潜んでいて、自分の防御ができない人は誰でも捕まえることができます。冷房が効いていないだけでは、最初に喉を掻くことはありません。

しかし、誰が「感染症をキャッチ」している、フリーズし、震え。私たちが風邪をひくと、その名の通り、寒くなる - 暖房の効いた部屋でも。平和、暖かい部屋、温かい飲み物の必要性が高まっています。

これまでのところ、医学では風邪の期間を短くする効果的な方法は見つかっていません。風邪を治すには、諺にもあるように、医者にかかって1週間、医者にかからなくても7日間はかかります。症状を楽にし、体の防御反応をサポートすることができます。その反応の一つが、一見逆説的に見えるのは、私たちを「脱力状態」にしてしまうからです。それは、食欲の喪失です。これは、生体がウイルスを飢えさせようと躍起になっているために起こります。これはまた、それが離れて栄養素をブロックする理由は、血液中にすでにある。科学はこの現象を「栄養免疫」と呼んでいます。これは、単純な風邪ですでに証明されています。ノルウェーの調査によると、例えば風邪をひくと、ミネラルである鉄分の一部が血液から体内の鉄分貯蔵庫に運ばれることがわかっています。再生産するためにこのミネラルを必要とする風邪は、そこにアクセスできません。

多くの伝統的な家庭用レメディは、この戦略をサポートしています。彼らは少しの栄養素を提供し、また消毒や粘液溶解効果があるセージ、タイム、ローズマリーなどのハーブから熱いお茶をたくさん飲み込むことから始まります - と調理されたチキン スープに行く、そのレシピは、彼らは隣の家を見つけます。熱いスプーンをかけて、それは鼻の粘膜が膨らみ、より多くを排出するために鼻の分泌物を可能にします。また、免疫システムを活性化させます。アメリカの研究者は、白血球の形成に影響を与え、風邪の症状を緩和することを証明することができました - しかし、これまでのところ試験管の中でのみ - それを証明することができました。チキンスープには別の利点があります:牛肉や豚肉のスープと比較して、それはより少ないミネラル、より少ない鉄分が含まれています。鶏肉は牛肉や豚肉のスープ肉の半分しか含まれていません。

栄養素の "少ない "は、したがって、時には "より多く "になることができます。体のこの必要性は、風邪と一緒に、真剣にしたいと思っています。その後、風邪はすぐに消えます - そして、他のすべてのおいしい食べ物のための健康的な食欲は、それ自体を取り戻す。

著者。ブリジット・ノイマン

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