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子どもの栄養


子どもはチップスやケチャップ、お菓子だけでなく、ポテトや麺類、サンドイッチ、果物、野菜、牛乳なども好きです。これをドルトムントの児童栄養研究所が発見しました。研究者たちは、子どもたちは一般的にバランスのとれた食事を考えていると結論づけた。彼らはまた、小さな子供たちにあまりにも長い間「瓶から出して」食べさせていることを観察しました。

プリンの証拠は食べることにある

遅くとも1年の子供たちは、余分な食べ物も余分なソーセージも必要ありません。彼らは共同の食事と、管理可能な範囲から自由に選択する機会を必要としています。ジャガイモ、麺類、米、野菜、サラダ、肉、パン、ソーセージ、チーズ、生野菜がテーブルの上にあれば、どの子も自分の好みに合うものを見つけることができます。ジャガイモや麺類を食べても、チーズを一切れ食べても、ソーセージを一切れ食べても痛くありません。

"味を感じる"

これは、子どもたちの五感を使って食べたいという欲求を呼び覚ますFH-Fuldaプログラムの名前です。嗅いで、嗅いで、触って、指で食べて、やってみて。経験上、親が子どもが「絶対に食べない」と思っていた食べ物を、学童でも楽しみにしていることがわかります。しかし、原則として、食習慣は教育者によって形成されると、ヨハン・H・ペスタロッチは言う。"教育とは模範と愛であり、他には何もない」と述べています。

著者は以下の通りです。ブリジット・ノイマン

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