deutsch   english   español   français  italiano
  にほんご    polska   português    русский


Kinderen zijn dol op chocolade


De chocoladereep van Halloween-expedities of verjaardagen van kinderen, van grootouders of familieleden, leidt echter vaak tot afkeuring van ouders. Chocolade is zoet, vet en calorisch. "Waarom vindt de voedingsindustrie de magere chocoladereep niet uit", vroeg een politicus op het congres over kindervoeding in Berlijn.

Verkeerd spoor
In de VS zijn de gevolgen van vetvervangers al te zien in snoepjes: Hoe meer mensen met overgewicht worden geconsumeerd, hoe groter het aantal mensen met overgewicht. Nu kan deze correlatie willekeurig zijn. Diëten toonden echter aan dat ondanks de besparing van calorieën met vetvervangers, die slechts de helft zo veel calorieën hebben als het vet, het gehoopte gewichtsverlies zich niet voordeed. Het menselijk organisme laat zich meer verwarren dan "in de goede richting".

Met mate genieten
Het is niet alleen chocolade dat meer kinderen dikker en dikker maakt. Volgens studies van Kiel eten dunne kinderen evenveel als kinderen met overgewicht. Ook waar kinderen een reep chocolade mogen eten, hoeven ze niet de hele reep te eten. Strategieën en de voorbeeldfunctie van volwassenen voor een matige omgang met chocolade en snoepjes zijn betere alternatieven dan het ontwikkelen van caloriearme chocoladerepen op lange termijn.


Auteur: Brigitte Neumann

Impressum       Privacy     Afbeeldingen: www.pixabay.com