deutsch       english       español       français      italiano
      にほんご       nederlandse       polska       português        русский      中国人


Honing: likken, verwonderen, genezen


Twintigduizend vliegmissies worden uitgevoerd door een bij om een liter zoete nectar te verzamelen. Deze wordt gebruikt om 150 g heerlijke honing te produceren, die de natuur eigenlijk bedoeld was om het levensonderhoud van de bijenkolonie veilig te stellen.

Maar we waarderen ook deze heerlijke suiker, die meer is dan "alleen maar suiker" - speciaal voor het ontbijt. De "kick" in de dag wordt gegeven door een speciaal mengsel van zogenaamde invertsuikers en zeldzame oligosacchariden met een hoge zoetkracht. Daarnaast zijn er diverse enzymen en aroma's en een mini-mix van mineralen en vitaminen. Na sportieve inspanningen, zoals fietstochten of wandelingen, brengt de lepel honing snel gebruikte energieën terug.

Verspreid honing op de wonden
Natuurlijke honing, zoals Egyptische hiërogliefen van meer dan vierduizend jaar oud onthullen en de moderne wetenschap bevestigt, is tegelijkertijd een uitstekende pleister voor wonden. De bijen voegen een "natuurcocktail" toe aan de verzamelde nectar, die bederf tijdens het verdikkingsproces in de honingraten voorkomt. Dit blijft in de onverwarmde honing en heeft zelfs een helende werking bij kleinere wonden.

Drukke bijen
Het is dus goed verzorgd als je het potje honing meeneemt op allerlei soorten reizen "om te likken en te schilderen", vooral als er kinderen bij je zijn. Met hen kun je je verwonderen over de zoemende bijen onderweg, die niet alleen op zoek zijn naar de beste voedselbronnen voor zichzelf, maar ook de andere bijen vertellen waar ze met hun dans te vinden zijn.


Brigitte Neumann

Impressum       Privacy     Afbeeldingen: www.pixabay.com