deutsch       english       español       français      italiano
      にほんご       nederlandse       polska       português        русский      中国人


Zbilansowane żywienie

Typowe - każdy jest (s)t inny
Zdrowe jest to, co smakuje dobrze i staje się dobre. Czy zbilansowana dieta może być tak prosta?

W zasadzie może to zrobić, gdy odkryjesz, jaki rodzaj żywienia jest dobry dla Twojego własnego ciała. Fakt, że jeden preferuje talerze sałatkowe, a drugi preferuje zupę warzywną, trzeci preferuje tylko kilka warzyw i więcej ziemniaków, a czwarty w ogóle nie je mięsa, ale piąty lubi sznycel lub chleb z wątróbek, jest nie tylko kwestią edukacji żywieniowej, ale także został w zasadzie wprowadzony do naszej kołyski.

Biolodzy molekularni badają to zjawisko, rozszyfrowując dostępne genetycznie informacje na temat przebiegu poszczególnych procesów. Już dawno odkryli, że regulacja procesów trawiennych i metabolicznych jest podobna u człowieka do człowieka, ale wciąż inna. "Polimorfizm" jest terminem technicznym używanym do opisu faktu, że na przykład kawałek kanapki jest trawiony nieco inaczej u jednej osoby niż u drugiej ze względu na jego nieco inne cechy dziedziczne. Na poziomie naukowym wyjaśnia, że "prawidłowe odżywianie dla wszystkich" nie może istnieć.

Współcześni badacze potwierdzają więc obserwacje, które są już starożytne. We wszystkich kulturach istnieją tak zwane "nauki konstytucyjne", które wyciągają wnioski na temat potrzeb żywieniowych ze struktury ciała i temperamentu. Ajurweda, na przykład, jest nauką indyjską, która rozróżnia typ ognia, typ powietrza i typ ziemi. Konstytucja typu Lekkoatletyczna, Leptosom, Pykniker szwabskiego psychiatry Ernsta Kretschmera (1888-1964) bardzo jej przypomina.

Więc ogień typu ogień lub sportowiec lubi jeść surowe talerze żywności, obfite jedzenie i ziarnisty chleb. Zupy, drobny chleb i lekki fare uzyskać znacznie lepiej dla typu powietrza lub leptosom, wysoki strzał, chudy i smukły, podczas gdy typ ziemi lub piknik koneser musi stawić czoła odpowiedzialności, aby nie pozwól, aby jego predyspozycje do otyłości wydostać się z ręki zbyt wiele, ale także nie poddawać się fałszywe oczekiwanie, że chce być zbyt szczupły.

Ostatecznie, te rodzaje konstytucji - do których, nawiasem mówiąc, prawie zawsze tylko ma tendencję do korespondencji - potwierdzają, że ważne jest, aby wziąć odpowiedzialność i odkryć dla siebie, które pokarmy ciało, umysł i dusza dostanie i zachować zdrowie. Wysokiej jakości, zorientowany sezonowo i regionalnie dobór naturalnie dobrej żywności jest cenną podstawą do tego celu.

Autor: Brigitte Neumann

Impressum      Dyskrecja      fotografie: www.pixabay.com