Dzieci lubią nie tylko chipsy, ketchup i słodycze, ale także ziemniaki, makaron, kanapki, owoce, warzywa, mleko i wiele innych. Odkrył to Instytut Badań nad Żywieniem Dzieci w Dortmundzie. Naukowcy doszli do wniosku, że dzieci myślą o zbilansowanej diecie. Zauważyli również, że zbyt długo karmi się małe dzieci "ze słoika".

Dowód na to, że budyń jest w jedzeniu
Najpóźniej po ukończeniu roku dzieci nie potrzebują ani dodatkowego jedzenia, ani dodatkowej kiełbasy. Potrzebują wspólnych posiłków i możliwości wyboru z rozsądnej oferty. Jeśli na stole znajdą się ziemniaki, makaron lub ryż, warzywa lub sałatka i mięso albo chleb z kiełbasą, serem i surowymi warzywami, każde dziecko znajdzie coś dla siebie. Nie zaszkodzi zjeść ziemniaka czy makaronu, kawałka sera czy plasterka kiełbasy.

"Poczuj, jak to smakuje"
To nazwa programu FH-Fulda, który rozbudza w dzieciach chęć jedzenia wszystkimi zmysłami. Można wąchać, wąchać, dotykać, jeść palcami i próbować. Doświadczenie pokazuje, że nawet dzieci w wieku szkolnym lubią potrawy, o których rodzice myśleli, że ich dziecko "nigdy" ich nie zje. Zasadniczo jednak nawyki żywieniowe kształtowane są przez wychowawców, zgodnie ze słowami Johanna H. Pestalozziego, który powiedział: "Wychowanie to przykład i miłość - nic innego".

Autor: Brigitte Neumann