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Atletas precisam de boa comida

O esporte envolve descobrir, desafiar e promover o próprio corpo. Aqueles que comem bem treinam mais. Os alimentos orgânicos oferecem condições ideais para isso. De manhã, no limite da floresta. Os pássaros estão a cantar. Os primeiros raios solares do novo dia misturam-se com a frescura da noite. Tau jaz nos prados e campos.

Aqueles que já estão na estrada experimentarão um momento ideal para caminhar, caminhar, correr ou andar de bicicleta ao ar livre e descobrirão como a forma física melhora com o treino regular. Nos desportos recreativos, ao contrário dos desportos de alto rendimento, a competição contra outros não é o foco de interesse, mas para muitos é também uma parte para se tornarem mais rápidos e melhores.

Uma dieta natural e boa fornece todos os nutrientes necessários para que o organismo atinja o seu potencial máximo de desempenho. Por exemplo, um pãozinho para o café da manhã com geléia frutada e queijo coalhado delicioso ou coberto com presunto ou queijo, ou um cereal feito de flocos de aveia, nozes crocantes, leite fresco, iogurte e frutas deliciosas contém a mistura equilibrada de nutrientes que precisamos para isso. Apesar de todas as profecias de desgraça, nossos alimentos frescos continuam a nos fornecer os minerais, vitaminas e proteínas que precisamos para o nosso trabalho físico e mental. Um "mais" de vitaminas, minerais ou proteínas artificiais que melhoram o desempenho e outras preparações, por vezes duvidosas, não consegue um "mais" de sucesso no desempenho. O desporto profissional é testemunha disso com os seus escândalos de dopagem, que não só provocam a queda das carreiras, como também podem levar à morte.

A fim de explorar o seu potencial de desempenho, é necessário, por um lado, fortalecer os músculos e a resistência com treino regular e uma dieta saudável e, por outro, aceitar quando os limites são atingidos.

Os alimentos orgânicos apoiam este processo. Oferece alimentos que se desenvolveram sem pesticidas químico-sintéticos e fertilizantes artificiais e que, portanto, cresceram. Voltar à natureza não é um toque nostálgico, mas uma perspectiva de futuro para paisagens culturais rentáveis em todo o mundo. A autopropulsão destes solos é promovida pelo cultivo inteligente por agricultores biológicos. Isto pode ser comparado ao atleta competitivo que alinha seu treinamento de acordo com suas habilidades naturais. Mesmo que as ciências naturais ainda não tenham demonstrado que o consumo de alimentos provenientes da agricultura biológica aumenta o nosso potencial de desempenho físico, a experiência daqueles que alcançaram o seu próprio desempenho máximo com alimentos biológicos está a aumentar. Tiram a sua energia de uma dieta que retirou os seus nutrientes dos ciclos perpétuos da natureza e também contém a sua informação sobre o potencial de desempenho desconhecido.

Autor: Brigitte Neumann

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