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Restaurant Palmyra (conto)

Harald Renner

Wolfgang atravessou os jardins do spa de Bad Homburg no inverno rapidamente. Agora sentia-se congelado e desejava o calor, a luz de velas e o aroma das ervas e especiarias mediterrânicas. Ele bateu nos tufos de neve lamacentos de suas botas e parou em frente à porta de entrada do restaurante "Palmyra", com painéis verdes. Ele notou um tênue brilho de luz que espreitava através de uma abertura na cortina. E ele podia ouvir vozes abafadas e o barulho dos pratos.

"Entre, meu amigo! Tomé, o estalajadeiro, chamou-o e fechou a porta.
"Você é nosso único convidado hoje. Sabine está ansiosa pela sua companhia".
"Pois é, sua mulher concordou com ele. "Sente-se e fique à vontade! Você chegou mesmo a tempo. Estamos tão felizes em vê-lo".

Esat apareceu da cozinha equilibrando uma bandeja de prata, transbordando de comida. Wolfgang sentiu a sua boca a regar com o cheiro destas entradas deliciosas.
Esat levantou os ombros.
"Eu não falo bem alemão, sabe? Muito pesado".
"A sério?" protestou Wolfgang. "Você fica melhor cada vez que nos encontramos. Que bom vê-lo novamente."

O jovem cozinheiro colocou a bandeja na mesa lateral e apontou para a comida.
"Temos Muhamara, uma pasta de pimentão e noz, e Warak Inab, e folhas de videira recheadas, para seu prazer. Pratos com que sempre começámos antes da guerra, em Damasco".

A voz de Sabine evitou seus olhos enquanto ela falava em uma voz abafada e agitada.
"Aproveite!
Ao invés de pegar a faca e o garfo, ela tossiu no lenço.
"Por favor, me desculpe!
Wolfgang olhou para ela.
"Você não precisa se desculpar. As coisas estão assim tão más com você?

O estalajadeiro assumiu a conversa.
"Sim, é pior do que ruim. Seis semanas atrás ainda estávamos esperando por uma solução, você se lembra? Mas agora nossas dívidas continuam a crescer. O negócio está ficando difícil, também para outros restaurantes da aldeia. O dono quer renovar. Ele nos ofereceu uma nova locação, mas tivemos que rejeitá-la. Demasiado caro para nós. Nós desistimos, na virada do ano acabou".
"Ah, eu previa isso", disse Wolfgang. Você quer ficar aqui?
"Gostaríamos muito", interveio Sabine, "mas já não temos dinheiro para nada em Frankfurt. Nós olhamos para um apartamento de dois quartos no distrito de Vogelsberg. Muito mais barato, mas não somos gente do campo. Vejamos".

Esat apareceu com uma garrafa de Syrah vermelho escuro de Bargylus, apresentou o rótulo e deixou o seu chefe provar o vinho.
"Sim, é bom!
Quando o cozinheiro desapareceu novamente, Sabine pegou o fio.
"Também nos perguntamos o que será da Esat. Ele chegou aqui há quatro anos, sozinho. Há muito tempo que não ouve nada da sua família em casa. Ele terá dificuldade em encontrar um novo emprego".

O cozinheiro sírio agora se sentou à mesa, e os quatro apreciaram cada prato novo com prazer. Quando Esat serviu o Falafel em molho de cordeiro, então o Sea Bass em molho de sésamo e limão, seguido por sobremesas requintadas e um mocha de cheiro forte, seu entusiasmo infectou a todos. Sem sequer reparar, explicou os pratos na sua língua materna e todos perceberam o que queria dizer.

Era bom que a conversa fosse agora dominada por outros temas. O precioso vinho contribuiu para o afrouxamento das línguas. Finalmente, Wolfgang fez a pergunta que estava em sua mente em cada reunião, tantas vezes nos últimos anos.
"Diga-me, Thomas, como está a sua saúde?
"Muito bem", respondeu o estalajadeiro muito depressa.

Sabine tocou no antebraço do seu homem.
"Deixe-o ir, devemos avisar Wolfgang. Meu marido não está bem. Já que a respiração do acidente é difícil. Tem piorado nos últimos cinco anos. Ele está faltando lóbulos de seu pulmão direito. É por isso que já não pode trabalhar na cozinha, só no serviço e na facturação."

Wolfgang pensou muito e muito.
"Posso perguntar outra coisa?
Thomas o encorajou: "Vá em frente!
"A coisa com o acidente. Eu sei que você não fala sobre isso. Mas há muito tempo que me pergunto o que aconteceu então. Foi um acidente de trânsito? Não me entenda mal. Eu pergunto como seu amigo, não por curiosidade".

Depois de um longo silêncio, Sabine saiu com a verdade.
"Não foi um acidente de trânsito, e foi em muitos jornais. Meu marido é meu herói - corajoso, doce e idiota. Ele salvou a vida do rapaz e pagou caro por ela".

O que aconteceu então, agora veio à tona. O roubo de cinco jovens na Estação Central de Frankfurt. Sem causa, por luxúria de violência nua e crua. O rapaz de 17 anos com um rosto manchado de sangue no chão. Os pontapés com as botas de combate apontadas à cabeça do rapaz. E então Thomas no meio, com um grito alto. Saltou para o primeiro que conseguiu agarrar e bateu com o joelho entre as pernas. Depois, os outros, que atacaram Thomas ao mesmo tempo, bateram nele uma e outra vez até ele perder a consciência. Os atacantes fugiram quando a primeira sirene da polícia soou. Nenhum dos malfeitores foi apanhado.

Wolfgang deixou que as palavras o afetassem. Então ele queria saber se o garoto ou sua família já haviam agradecido ao socorrista.
"Sim, eles estavam gratos", respondeu Sabine. "Escreveram uma carta comovente e sugeriram uma reunião, mas não concordamos. Meu marido ficou petrificado na época. Até hoje, ele não quer ser lembrado do ataque indescritível. Não, não conhecemos as pessoas".

Wolfgang sentiu que os três agora queriam estar sozinhos. Com palavras calorosas, ele agradeceu a eles pela comida maravilhosa. Para se despedir, tirou uma letra do bolso interior do casaco e colocou-a na mesa de jantar.
"É da minha mulher, ela lhe manda cumprimentos.

Meia hora depois o restaurante estava arrumado, os pratos, pratos e copos tinham sido lavados. Sabine descobriu a carta e abriu o envelope.

Enquanto lia as poucas linhas, as palavras se confundiam diante de seus olhos cansados. Lágrimas quentes caíram pelo rosto dela. Gradualmente seu corpo relaxou. Ela sentiu como os longos meses de tensão e preocupação começaram a se dissipar.

A carta era curta.
"Nossa empresa está indo bem, e a cada ano nós poderíamos economizar mais dinheiro para você. Ontem conversamos com o seu dono e resolvemos tudo. Não se preocupe mais, você vai ficar com o restaurante. Nosso filho Sebastian quer tanto conhecer o homem que salvou sua vida há cinco anos na Estação Central de Frankfurt. Nós nunca esqueceremos isso. Feliz Natal a todos!

Impresso       Privacidade     Imaginens: www.pixabay.com