deutsch   english   español   français  italiano
  nederlandse    polska   português    русский


Подходит для жиров и пищевых масел

Жир придает вкус. Свежий хлеб с маслом так же вкусен, как овощи, маринованные в оливковом масле, как и антипасти, обжаренный на мраморе, желе из красных фруктов со взбитыми сливками или карнавальные пончики, запеченные на жир. Жир раскрывает не только свой собственный вкус, но и полноту вкусов хлеба, овощей, фруктов, мяса и выпечки. Жирорастворимые витамины А, D, Е и К, которые в изобилии содержатся в этих продуктах питания, также нуждаются в масле, креме, пищевых маслах или сале, чтобы высвободить их действие в организме.

Одновременное потребление жира продлевает "фазы хорошего настроения", которые возникают после употребления углеводов с образованием гормона благополучия серотонина. Поэтому люди в средневековье уже любили праздники и праздники из-за капельки жаркого с картофелем или частиц жирных дрожжей.

Но запасы жиров с содержанием 9 ккал на грамм в два раза больше калорий, чем углеводов или белков. Когда эта энергия находится на бедрах, хорошее настроение быстро исчезает. Это часто является проблемой для нас, которым требуется больше энергии в голове, чем в мышцах для нашей деятельности. Умеренное и (здоровое) сознательное обращение с жирами в рационе питания необходимо для того, чтобы быть и оставаться в хорошей физической форме с жирами.

игры в замешательство
Многочисленные, а иногда и противоречивые данные о здоровье жиров с их насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, длинными, короткими и средними цепями или холестерином являются источником неопределенности.
Масло и желтое масло яйца все еще пилится из-за содержащегося в нем холестерина. Однако с 1999 года продолжаются исследования, которые показывают, что ни яйца, ни масло не повышают уровень холестерина в крови.
Для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется использовать моно- или полиненасыщенные жирные кислоты из рыбьего и растительного жиров. Тем временем исследования показали, что этот фактор защиты сердца отсутствует или, по крайней мере, не присутствует в той степени, в какой его подозревали.

Техническое пояснение к кухне
Для того, чтобы найти ориентацию в джунглях этих сообщений при выборе "правильных" жиров, помогает возврат к традиционному использованию.
Масло - это хороший жир. Благодаря высокому содержанию легко усваиваемых средних жирных кислот, сливочное масло, сливки и сливки особенно хорошо подходят для людей с проблемами пищеварения, вызванными потреблением жиров. В противном случае, растительный маргарин является питательным эквивалентом заменителя.
Не следует использовать масло или маргарин для жарки или глубокой жарки, так как в обоих случаях содержание воды составляет 18%, что приводит к попаданию жира в сковороду или фритюрницу. Жаркое, котлеты, шницель из индейки или картофель фри и пончики лучше всего подавать в кокосовом или оливковом масле или сале.
Растительные масла с эфирными, т.е. жизненно важными, полиненасыщенными жирными кислотами чувствительны к теплу и поэтому в первую очередь подходят для заправки салатов, а также для потения овощей или муки для овощей при средних температурах.
Высочайшее качество растительных масел по качеству и вкусу достигается благодаря первому холодному прессованию соответствующих масляных фруктов. Оливковое, рапсовое, расторопшечное, льняное, масло, масло зародышей пшеницы, подсолнечное, кунжутное, тыквенное или ореховое масло - все это зависит от вкуса.
Большинство вкусовых рецепторов защищают себя от воздействия чистого рыбьего жира с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Однако, на вкус они вкусные на сельдь, скумбрию, шпрот или угорь. Эта потребность может быть также удовлетворена лишь единичным потреблением рыбы и не требует каких-либо дополнительных капсул рыбьего жира.

Хорошо смешанный - полностью выиграл.
Эта смесь жиров и масел, умеренно интегрированная в разнообразный рацион питания, является хорошей гарантией удовольствия во время еды. Она способствует благополучию и, таким образом, обеспечивает позитивную поддержку здоровья, производительности и жизнедеятельности.

Напечатать       уединение     снимки: www.pixabay.com